謀定后動強監管 直插一線護食安
為全面筑牢春季校園食品安全防線，近日，在四川省瀘州市江陽區15個街鎮先行組織開展學校食品安全全覆蓋檢查的基礎上，江陽區市場監管局聯合區教育體育局、區財政局、區農業農村局、區衛生健康局、區公安分局六部門組成聯合督查組，創新采取“先會商、后督查”工作模式，提前研判風險、鎖定督查重點，再以“四不兩直”方式深入全區學校食堂開展靶向督查，以監管的“精準度”換取師生的“安全感”。
會前研判明重點，清單化督查靶向發力
督查前，六部門通過專題會商，結合春季氣溫回升、食源性疾病特點與前期摸排情況，全面梳理校園食品安全監管核心要點，精準鎖定進貨查驗、清洗消毒、食品留樣、人員健康管理等關鍵環節，同時聚焦食品安全管理人員配備、“日管控、周排查、月調度”制度落實、反食品浪費措施執行等核心內容，逐項細化核查標準、明確督查要求，制定形成重點突出、指向明確的督查清單，為后續督查工作高效開展、精準推進筑牢前期基礎。
一線核驗嚴把關，閉環式整改消除隱患
督查中，督查組直奔現場，深入各學校食堂操作間、儲物間、留樣柜、清洗消毒區等關鍵部位，對照督查清單逐項核驗、逐條過審。督查工作堅持“嚴字當頭、細處著力”，既查各項食品安全制度是否上墻公示，更查主體責任是否落地見效；既看食堂硬件設施是否達標，更看全流程操作是否符合規范，通過“解剖麻雀”式的深挖細查，為學校食堂精準“畫像”。針對督查中發現的問題隱患，督查組堅持現場反饋、當面交辦，明確限期整改，并同步建立問題臺賬和“回頭看”長效機制，確保問題閉環管理，堅決守住食品安全風險底線。
部門聯動提效能，全鏈條治理長效護航
此次聯合督查通過“謀”與“動”的有機結合，實現了跨部門監管效能的疊加釋放，有效推動校園食品安全監管模式從“事后被動處置”向“主動事前預防”深度轉變，全面提升了全區校園食品安全治理能力。下一步，江陽區將持續深化“會商+督查+整改”的全鏈條治理模式，織密扎牢校園食品安全“防護網”，全力守護師生“舌尖上的安全”。（謝麗萍 黃敏）
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