消費(fèi)日報網(wǎng)訊（記者 鄭紅梅）由三亞市崖州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、三亞市崖州灣科技城管理局支持，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院指導(dǎo)，海南伽夏生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司主辦的“三亞農(nóng)禮”特色伴手禮— 《伽夏芒果醉》2025三亞推薦會將于5月11日在三亞福朋喜來登酒店舉行。推介會邀請旅游、酒店、投資等行業(yè)領(lǐng)域約120余位業(yè)界精英和行業(yè)大咖，從”鄉(xiāng)村振興”及“農(nóng)禮”視角解讀海南芒果種植、深加工及文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，共同研討海南農(nóng)禮及芒果發(fā)展方向，為海南自貿(mào)港建設(shè)貢獻(xiàn)芒果深加工智識。
大會將迎來農(nóng)業(yè)技術(shù)專產(chǎn)業(yè)各個領(lǐng)域的40余位重磅嘉賓，包括中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化處陳玉梁，海南中熱發(fā)農(nóng)業(yè)科技有限公司段浩然、李喆、曾雨欣，三亞市進(jìn)出口貿(mào)易協(xié)會會長陳碧芳，三亞崖州區(qū)農(nóng)業(yè)品牌協(xié)會陳孔武，以及超過80名來自其他廣義文旅產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的嘉賓參加。
解讀芒果深加工行業(yè)及果酒行業(yè)發(fā)展趨勢。近年來，隨著健康消費(fèi)理念升級及農(nóng)產(chǎn)品附加值提升需求，芒果深加工行業(yè)持續(xù)擴(kuò)容。產(chǎn)業(yè)報告顯示，芒果果干、NFC果汁等傳統(tǒng)品類穩(wěn)定增長，而以芒果果酒為代表的新興賽道表現(xiàn)尤為亮眼，近三年市場規(guī)模年復(fù)合增長率超25%，成為水果深加工領(lǐng)域新增長極。行業(yè)呈現(xiàn)三大趨勢：一是消費(fèi)場景多元化，低度果酒借勢"微醺經(jīng)濟(jì)"搶占年輕市場；二是技術(shù)迭代加速，超高壓殺菌、低溫發(fā)酵等技術(shù)提升產(chǎn)品品質(zhì)；三是產(chǎn)業(yè)鏈深度整合，云南、海南等主產(chǎn)區(qū)通過"種植+加工+文旅"模式構(gòu)建產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。政策層面，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略持續(xù)推動地方特色農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)型升級。有業(yè)內(nèi)人士分析，預(yù)計(jì)到2025年，我國芒果深加工轉(zhuǎn)化率將突破40%，果酒品類有望形成百億級細(xì)分市場。
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