金秋時節(jié)，睢寧大地上處處洋溢著豐收的氣息。在姚集鎮(zhèn)高黨村，呂健家庭農(nóng)場的百畝獼猴桃園更是熱鬧非凡——滿枝的綠果裹著細密絨毛，散發(fā)著清甜果香。農(nóng)場負(fù)責(zé)人呂健舉著手機穿梭林間，正在進行熱鬧的“果園直播”。
從“等客來”到“賣全國”：新農(nóng)人玩轉(zhuǎn)直播
“剛有家人問甜不甜，我現(xiàn)場替大家嘗一口——嗯！酸甜度剛剛好，果肉特別嫩，這就是咱生態(tài)種植的好處，口感一點不含糊！”屏幕那頭，網(wǎng)友隔著屏幕“云嘗鮮”，訂單不斷刷新。
（周楊/攝）
誰能想到，如今玩轉(zhuǎn)直播的呂健，曾經(jīng)也是個“傳統(tǒng)果農(nóng)”。幾年前，他守著這片獼猴桃園，每年就盼著采摘季能有收購商上門，價格被壓得低不說，遇到行情不好，果子還得爛在樹上。“那時候真是愁，好果子賣不上好價錢，辛苦一年白忙活。”呂健回憶道。
幾年前的一次偶然機會，呂健刷到農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨的視頻，看著別人把田間地頭變成“直播間”，把新鮮農(nóng)產(chǎn)品賣到全國各地，他心動了：“別人能行，我為啥不行？咱的獼猴桃品質(zhì)這么好，得讓更多人知道！”
（周楊/攝）
說干就干，呂健開始摸索直播。沒有專業(yè)設(shè)備，就用手機支架；不懂直播話術(shù)，就對著鏡子反復(fù)練；不知道怎么吸引觀眾，就把鏡頭對準(zhǔn)果園——從獼猴桃開花、掛果、疏果，施肥……全程“無濾鏡”直播。
慢慢地，直播間的人多了起來，有人好奇“獼猴桃怎么判斷熟沒熟”，有人問“能不能看到果園的真實環(huán)境”，呂健都一一回應(yīng)，還現(xiàn)場摘果、切果、試吃，展示獼猴桃的口感和品質(zhì)。
“現(xiàn)在不一樣了，每天直播幾小時，能吸引周邊市民來采摘，也能網(wǎng)上銷售，一天幾十單，最遠能賣到東北、海南。”呂健笑著說，以前是“守著果園等客來”，現(xiàn)在是“直播間里賣全國”，自家的獼猴桃再也不愁銷路了。
匠心種果：每顆都有“品質(zhì)身份證”
能在直播間站穩(wěn)腳跟，靠的不只是熱鬧的氛圍，更是過硬的品質(zhì)。走進呂健的獼猴桃園，一眼就能看到整齊的果樹，每棵樹上都掛著黃色的防蟲板，地面覆蓋著厚厚的雜草。“咱這是生態(tài)種植。你看這些草，每隔一段時間我們就用粉碎機粉碎，直接反哺給土地當(dāng)養(yǎng)料。肥料用的也都是有機肥。這樣結(jié)出來的果子才甜、才健康。”呂健蹲下身，撥開草葉，指著土壤說。
（周楊/攝）
為了保證每顆獼猴桃的品質(zhì)，呂健有自己的“匠心”。從疏花疏果開始，他就嚴(yán)格把控——目前樹勢較弱，每畝產(chǎn)量控制在2000斤以內(nèi)，確保養(yǎng)分集中；果實成熟前，他會定期檢測糖度，只有糖度達到15度以上才會采摘；采摘后，還要經(jīng)過分揀、分級，按照大小、品相分成不同規(guī)格，再進行包裝。
“你看這個包裝，里面有防震泡沫，還有食用說明，能保證果子運到消費者手里還是新鮮的。”呂健拿起一個包裝盒展示，“很多顧客收到貨后都說，沒想到從果園直發(fā)的獼猴桃這么新鮮，口感比超市買的還好。”
（周楊/攝）
正是這份對品質(zhì)的堅持，讓呂健的獼猴桃園積累了一大批回頭客，直播間的粉絲也越來越多。
在高黨村的獼猴桃種植版圖里，呂健的農(nóng)場并非個例。與他的果園相鄰的，是徐州市臻選生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的近百畝獼猴桃基地，負(fù)責(zé)人陳培從2018年起，就扎根這片土地探索獼猴桃產(chǎn)業(yè)，成為睢寧新農(nóng)人中的另一位“堅守者”。
（周楊/攝）
“種植獼猴桃是精細活，從開春施肥、抹芽，到開花人工授粉、疏果，再到日常生態(tài)除草，冬天還要修剪綁枝，一年到頭幾乎閑不住。”但陳培覺得值，“精細化管理下，每畝能產(chǎn)4000斤，徐香獼猴桃批發(fā)價超5.5元一斤，采摘10元一斤，效益很好。”
（周楊/攝）
新農(nóng)業(yè)“密碼”：智慧與創(chuàng)新繪就豐收圖
呂健與陳培的故事，是睢寧新農(nóng)人“玩轉(zhuǎn)”新農(nóng)業(yè)的生動縮影。在睢寧，像他們這樣擁抱數(shù)字時代、扎根特色產(chǎn)業(yè)的新農(nóng)人還有很多——有的開直播賣水果，有的做電商賣雜糧，有的通過短視頻推廣家鄉(xiāng)特產(chǎn)，讓睢寧的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出田間地頭，走向更廣闊的市場。
（呂健和陳培展示獼猴桃 周楊/攝）
“以前覺得種地就是‘看天吃飯’，現(xiàn)在才知道種地也能‘玩’出花樣。”呂健說，接下來他還想升級直播設(shè)備，邀請村里的鄉(xiāng)親一起參與直播，把高黨獼猴桃打造成“網(wǎng)紅品牌”；陳培則計劃完善技術(shù)，讓更多農(nóng)戶能跟著他一起種出好獼猴桃。
眼下，呂健、陳培的獼猴桃采摘季都還在持續(xù)，果園里的忙碌、直播間的熱鬧，共同勾勒出睢寧金秋豐收的生動圖景，也藏著睢寧農(nóng)業(yè)發(fā)展的“新密碼”——那是新農(nóng)人的智慧與創(chuàng)新，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)擁抱數(shù)字時代的活力，更是睢寧鄉(xiāng)村振興的蓬勃希望。（周楊 楊文軒）
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