為貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于擴(kuò)內(nèi)需促消費(fèi)系列決策部署，積極響應(yīng)商務(wù)部“中國國際消費(fèi)中心城市精品消費(fèi)月”活動號召，落地“美食·尋味京城”系列活動，中國烹飪協(xié)會聯(lián)合北京烹飪協(xié)會向北京地區(qū)餐飲單位發(fā)出如下倡議：
一、提高政治站位，積極響應(yīng)活動
充分認(rèn)識“中國國際消費(fèi)中心城市精品消費(fèi)月”的重大意義和積極影響。這一活動是深入貫徹落實(shí)黨的二十屆三中全會精神，充分發(fā)揮國際消費(fèi)中心城市引領(lǐng)帶動作用，提振消費(fèi)的重要舉措，各餐飲單位應(yīng)積極調(diào)動各方資源，以飽滿的熱情和高度的責(zé)任感投入活動。
二、推出“金牌菜”，提升供給質(zhì)量
倡導(dǎo)第九屆全國烹飪技能競賽北京賽區(qū)榮獲金獎作品的參賽單位，結(jié)合獲獎作品推出“金牌菜”“金牌菜套餐”，利用新媒體、社交平臺等多種渠道進(jìn)行廣泛宣傳，擴(kuò)大“金牌菜”影響力，引領(lǐng)行業(yè)提升菜品供給質(zhì)量。
三、弘揚(yáng)“老字號”，堅持便民惠民
北京地區(qū)“中華老字號”“北京老字號”餐飲單位通過優(yōu)化服務(wù)流程、推廣健康飲食等方式推出便民惠民的務(wù)實(shí)舉措，同時積極探索創(chuàng)新營銷模式，結(jié)合線上線下渠道，開展豐富多彩的促銷活動，充分發(fā)揮“老字號”品牌力量。
四、誠信守信經(jīng)營，樹立良好典范
嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和商業(yè)道德規(guī)范，誠實(shí)守信經(jīng)營。杜絕虛假宣傳、價格欺詐、假冒偽劣等不良行為，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。樹立誠信經(jīng)營的良好典范，為營造公平、公正、有序的消費(fèi)環(huán)境貢獻(xiàn)力量。讓我們攜手共進(jìn)，積極參與“中國國際消費(fèi)中心城市精品消費(fèi)月”北京地區(qū)“美食·尋味京城”系列活動，為提振餐飲行業(yè)消費(fèi)，推動餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展共同努力。
中國烹飪協(xié)會
北京烹飪協(xié)會
2024年11月7日
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