為貫徹落實黨中央、國務院關于擴內需促消費系列決策部署，積極響應商務部“中國國際消費中心城市精品消費月”活動號召，落地“美食·尋味京城”系列活動，中國烹飪協會聯合北京烹飪協會向北京地區餐飲單位發出如下倡議：
一、提高政治站位，積極響應活動
充分認識“中國國際消費中心城市精品消費月”的重大意義和積極影響。這一活動是深入貫徹落實黨的二十屆三中全會精神，充分發揮國際消費中心城市引領帶動作用，提振消費的重要舉措，各餐飲單位應積極調動各方資源，以飽滿的熱情和高度的責任感投入活動。
二、推出“金牌菜”，提升供給質量
倡導第九屆全國烹飪技能競賽北京賽區榮獲金獎作品的參賽單位，結合獲獎作品推出“金牌菜”“金牌菜套餐”，利用新媒體、社交平臺等多種渠道進行廣泛宣傳，擴大“金牌菜”影響力，引領行業提升菜品供給質量。
三、弘揚“老字號”，堅持便民惠民
北京地區“中華老字號”“北京老字號”餐飲單位通過優化服務流程、推廣健康飲食等方式推出便民惠民的務實舉措，同時積極探索創新營銷模式，結合線上線下渠道，開展豐富多彩的促銷活動，充分發揮“老字號”品牌力量。
四、誠信守信經營，樹立良好典范
嚴格遵守國家法律法規和商業道德規范，誠實守信經營。杜絕虛假宣傳、價格欺詐、假冒偽劣等不良行為，切實維護消費者合法權益。樹立誠信經營的良好典范，為營造公平、公正、有序的消費環境貢獻力量。讓我們攜手共進，積極參與“中國國際消費中心城市精品消費月”北京地區“美食·尋味京城”系列活動，為提振餐飲行業消費，推動餐飲業高質量發展共同努力。
中國烹飪協會
北京烹飪協會
2024年11月7日
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